Yeşilliklerinizi Yiyin!

Patates püresinden daha fazlası var.

800'den fazla bitki odaklı tarif içeren bu kitapla yaban havucu hazırlamanın yeni maceralı yollarını veya lahana pişirmeyi keşfedin. Haşlanmış pancardan kavrulmuş turplara kadar her bölüm, tek bir sebzeyi kullanmak için sayısız basit yöntem sunuyor. Nane, sarımsak ve çam fıstığı ile kızartılmış patlıcan için haşlanmış havuçları "lahana" diyebileceğinizden daha hızlı değiştireceksiniz.

Sebze tarlasında yolunuzu öğrenin ve bu süreçte kendinize ve gezegene karşı nazik olun.

Yeşilliklerinizi Yiyin! 40'tan fazla sebzeyi tanıtıyor, mevsiminde olduklarını, en iyi nasıl saklanacağını ve hangi malzemelerle iyi çalıştıklarını açıklıyor.