Slow Escapes

Yeni bir seyahat türü için düşünceli bir rehber, Yavaş Kaçışlar insanlar ve yer arasında anlamlı bağlantılar kurarak kırsal alanları canlandıran otelleri, misafirhaneleri ve ağırlama mekanlarını keşfediyor. Yavaş hareketin ilkelerinden yararlanan bu yerler, topluluk, sürdürülebilirlik ve mevsimsellik fikirlerini benimsiyor ve mirasın, kültürün ve geleneğin korunmasına dahil oluyor.

İzlanda'nın uzak kuzeyindeki bir misafirhane olarak yeniden tasarlanan 18. yüzyıldan kalma bir koyun çiftliğinden Endülüs'ün kalbinde yeni çağa ait bir fincaya; Catskills'deki bir çiftliğe dönüşen çiftlik ve maya fabrikasından, Kuzey Atlantik'teki bir adanın açıklarındaki bir adada yer alan bir sosyal girişim ve otel olan Fogo Island Inn'e; tatil yapma şeklimizi daha iyiye doğru değiştiren yerlerin arkasındaki hikayeleri okuyun.